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青海高原牦牛產(chǎn)肉性能及養(yǎng)殖技術(shù)

作者:新鄉(xiāng)市新東機(jī)械發(fā)布時(shí)間:2018-09-07所屬欄目:畜牧百科返回列表

青海高原牦牛產(chǎn)于青海南部,北部?jī)筛吆貐^(qū)。在體刮外貌上多帶有野牦牛的特征,頭大,角粗,皮訟厚,醫(yī)甲高長(zhǎng)寬,前肢短而端正,后肢呈刀狀,體側(cè)下部密生粗長(zhǎng)毛,尾短并著生蓬松長(zhǎng)毛,毛色多為黑褐色,嘴唇、眼框周圍和背線處的短毛多為灰白色或污白色。青海高原牦牛具有適應(yīng)性強(qiáng)、成活率高、經(jīng)濟(jì)效益好的特點(diǎn)
圍場(chǎng)紅松洼引進(jìn)牦牛是從上世紀(jì)八十年代開始的。牦牛在西北高寒地區(qū)比較常見,但在東部沿海地區(qū)能夠見到牦牛就比較罕見了,1974年,紅松洼種畜場(chǎng)四名工作人員從甘肅大通牧場(chǎng)引進(jìn)來3頭,經(jīng)過放養(yǎng)實(shí)驗(yàn),克服重重困難后,這些牦牛成功的在這里存活了下來。于是紅松洼種畜場(chǎng)工作人員便繼續(xù)引種繁育。青海高原牦牛具有適應(yīng)性強(qiáng)、成活率高、經(jīng)濟(jì)效益好的特點(diǎn)。
青海高原牦牛產(chǎn)于青海南部,北部?jī)筛吆貐^(qū)。在體刮外貌上多帶有野牦牛的特征,頭大,角粗,皮訟厚,醫(yī)甲高長(zhǎng)寬,前肢短而端正,后肢呈刀狀,體側(cè)下部密生粗長(zhǎng)毛,尾短并著生蓬松長(zhǎng)毛,毛色多為黑褐色,嘴唇、眼框周圍和背線處的短毛多為灰白色或污白色。成年公牛體重443千克左右,母牛體重256千克左右,成年閹牦牛平均體重約為373.6千克。屠宰率53.09%,凈肉率42.5%。泌乳期150天左右,年產(chǎn)扔量274千克,乳脂率6.4—7.2%。年產(chǎn)毛量1.1了一2.62千克。較大馱重相當(dāng)于體重的78.8%。青海高原牦牛公牛2—6歲時(shí)配種能力較強(qiáng),利用年限10年左右,母牛2—2.5歲開始發(fā)情配種,繁殖利用年限長(zhǎng)達(dá)15年,一年一胎,繁殖成活串60%左右。
青海高原牦牛生產(chǎn)性能
1.產(chǎn)肉性能
據(jù)1980年12月測(cè)定,成年閹牦牛(12頭)平均體重為373.6±32.8 kg,屠宰率53.O%,凈肉率42.5%。
2.泌乳性能
據(jù)測(cè)定(不包括犢牛哺食量),初產(chǎn)母牦牛日平均產(chǎn)乳量為0.68,-vl kg;經(jīng)產(chǎn)母牦牛為1.38~1.70 kg。泌乳期一般為150 d左右,年產(chǎn)乳量274 kg,乳脂率6.37%~7.2%。
3.產(chǎn)毛性能
年采毛一次,成年牦牛年產(chǎn)毛量為1.17~2.69.kg;幼齡牛為1.30"-'1.35 kg,其中粗毛(裙毛)和絨毛各占一半。
粗毛直徑為64.8~72.9 bcm,兩型毛直徑為34。8,'--,39/xm,絨毛直徑為16.8,'--20.3bcm;粗毛長(zhǎng)度為18.3,'--'34 cm,絨毛長(zhǎng)度為4.7~5.5 cm。
4.役用性能
閹牦牛主要供役用,以馱為主,也供騎、挽用。一般馱貨50,~100 kg,日行20"-'35 km,可連續(xù)行走15 d以上;較大馱重304.o±75.9 kg,相當(dāng)于平均體重的78.sT,高的可達(dá)115.8%。
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