一.夏季熱應(yīng)激的十條黃金法則
夏季是吃冰激凌的好季節(jié)，然而溫度和濕度會(huì)對(duì)奶牛造成產(chǎn)量甚至生命危險(xiǎn)。熱應(yīng)激降低產(chǎn)奶量、威及奶牛的健康。新的熱應(yīng)激溫濕度指數(shù)門(mén)檻已經(jīng)由原來(lái)的72調(diào)整到68了，因?yàn)樵赥HI達(dá)到68時(shí)，大多數(shù)奶牛就會(huì)開(kāi)始遭受熱應(yīng)激。當(dāng)THI達(dá)到80時(shí)，如果不采取降溫措施，大多數(shù)牛就會(huì)遭受?chē)?yán)重的熱應(yīng)激。
熱應(yīng)激能夠降低奶牛的采食量，從而可以導(dǎo)致每天10磅甚至更高的產(chǎn)奶量損失。它也可抑制奶牛的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致疾病的易感性增加，并能增加很多疾病的發(fā)病程度。另外熱應(yīng)激還可以導(dǎo)致奶牛的站立時(shí)間增加、繁殖性能下降、整個(gè)泌乳期的產(chǎn)量降低等。
由于容積大的瘤胃存在，所以奶牛的消化系統(tǒng)能夠有效的降解纖維飼料，然而奶牛對(duì)熱應(yīng)激非常敏感。瘤胃微生物菌群在消化粗飼料纖維的同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的熱，就像瘤胃里面裝著一個(gè)大火爐一樣。
奶牛的產(chǎn)奶量越高，采食量越大，就會(huì)產(chǎn)熱越多，對(duì)熱應(yīng)激越敏感。大體型的奶牛如荷斯坦奶牛，本身散熱的能力就弱，對(duì)熱應(yīng)激自然敏感。 Hain博士為大家支了十條小妙招，幫助大家對(duì)抗熱應(yīng)激。
足夠的飲水：在冷的環(huán)境中（如4度），1500磅重的奶牛如果每天產(chǎn)奶80磅平均需要飲水25加侖。同樣一頭牛如果在熱的環(huán)境下（26.7度）需要飲用33加侖水。越是高產(chǎn)的奶牛需要的水越多，溫度越高飲水量越大。每頭奶牛在圈舍中的飲水面積至少8厘米；這將降低奶牛的飲水競(jìng)爭(zhēng)保證所有動(dòng)物都能接觸到干凈的飲水。
遮蔭：研究表明在放牧或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的奶牛，遮蔭比沒(méi)有遮蔭多產(chǎn)10-20%的牛奶。對(duì)于高產(chǎn)的奶牛，這非常關(guān)鍵，但是不要忘記了運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或草場(chǎng)的后備牛以及干奶牛，也不要忘記病牛以及較弱勢(shì)的奶牛，因?yàn)樗麄兌惚荜?yáng)光直曬的能力較弱。
風(fēng)扇：風(fēng)扇能夠幫助移除輻射熱。選擇風(fēng)扇的直徑應(yīng)該為36-48英寸，安裝的高度應(yīng)該距離地面8英尺高，風(fēng)扇之間的間距20英尺，風(fēng)扇往下傾斜15-25度以保證能夠形成連續(xù)的風(fēng)速。風(fēng)扇應(yīng)該交叉安裝以在所有區(qū)域形成良好的空氣流通。
噴淋：在采食道噴淋，配合風(fēng)扇，在大多數(shù)牧場(chǎng)里，風(fēng)扇加噴淋能夠提供較好的散熱方式，風(fēng)扇配合噴淋是利用奶牛的蒸發(fā)散熱來(lái)達(dá)到降溫的目的。噴頭應(yīng)安裝在距離地面8英尺的高度，緊靠風(fēng)扇下方，要求噴頭能夠達(dá)到180度噴射無(wú)死角，水流大約10磅每平方英寸（壓力大約69千帕）。直接噴到奶牛的整個(gè)背部，不同的地區(qū)根據(jù)溫度和濕度設(shè)置適宜的噴淋-風(fēng)扇開(kāi)啟間隔時(shí)間，這里推薦的是15分鐘循環(huán)，3分鐘噴淋，12分鐘吹干（譯者注：該程序不一樣適合所有牧場(chǎng)，要求牧場(chǎng)根據(jù)自身情況摸索較佳循環(huán)模式，一個(gè)原則就是噴的透，吹的干）。這種噴淋能夠噴透奶牛并能夠用風(fēng)扇吹干從而靠蒸發(fā)帶走熱量從而達(dá)到降溫效果。臥床上不推薦安裝噴頭，因?yàn)檫@樣會(huì)增加濕度，造成環(huán)境性乳房炎。 噴霧：在干燥的地區(qū)，牧場(chǎng)可以考慮臥床上方安裝在風(fēng)扇系統(tǒng)配備噴霧，通過(guò)霧氣蒸發(fā)降低牛舍的空氣而降溫。由于噴霧水滴小，在落到臥床上前會(huì)蒸發(fā)而散失。這種蒸發(fā)能夠輕微降低空氣溫度，但是不適用于高濕度地區(qū)以及封閉牛舍，因?yàn)樗軌蛟黾訚穸榷黾訜釕?yīng)激。
日糧調(diào)整：增加脂肪供應(yīng)降低精飼料的比例能夠增加能量濃度，降低發(fā)酵產(chǎn)生的熱量。脂肪的添加量不要超過(guò)日糧的6.5%（干物質(zhì)計(jì)算）。降低粗飼料的飼喂量或者飼喂優(yōu)質(zhì)的粗飼料可以降低發(fā)酵產(chǎn)熱。在炎熱季節(jié)，奶牛喜歡挑食精飼料，但是足夠的粗飼料應(yīng)該飼喂以避免消化問(wèn)題及乳脂肪降低。熱應(yīng)激期間應(yīng)該增加礦物質(zhì)鉀（1%的干物質(zhì)）的供應(yīng)，以及有機(jī)鉻的添加，有機(jī)鉻能夠幫助增加熱耐受性。
關(guān)注新產(chǎn)牛：炎熱季節(jié)，奶牛更易感染子宮內(nèi)膜炎、乳房炎、酮病和其他疾病。因?yàn)槟膛Ｔ谶@一重要時(shí)期本身采食量就低，本身就處于免疫抑制狀態(tài)。通過(guò)緊密監(jiān)控新產(chǎn)牛，能夠早期發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題，在問(wèn)題變得嚴(yán)重之前采取必要的措施干預(yù)。額外的熱應(yīng)激，12小時(shí)能夠使一頭病牛變?yōu)橐活^死牛。
關(guān)注候擠廳和擠奶廳：由于候擠區(qū)密度大，候擠廳是牧場(chǎng)較熱的區(qū)域，因?yàn)樵搮^(qū)域沒(méi)有足夠的空間進(jìn)行散熱。奶牛至少需要26-48平方英尺的空間來(lái)阻止牛只間熱量的傳播。當(dāng)趕牛的時(shí)候，可以考慮分成多個(gè)小群，而不是整個(gè)大群一起趕。這意味著奶牛在候擠廳等待的時(shí)候會(huì)減少，牛只間的接觸會(huì)減少。在候擠區(qū)這個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的區(qū)域，更加需要風(fēng)扇和噴淋。夏季在回牛通道上加裝一些水槽可以增加飲水量，減緩奶牛的降奶幅度。
不要增加應(yīng)激：不要隨便動(dòng)牛（移動(dòng)，分群或運(yùn)輸），在非常炎熱的時(shí)候不要注射疫苗等。避免任何可以增加應(yīng)激的因素-疫苗注射當(dāng)然也可以對(duì)機(jī)體的免疫系統(tǒng)增加應(yīng)激-這將會(huì)對(duì)奶牛造成明顯不同的后果-奶牛本可以自身抵抗熱應(yīng)激，卻因?yàn)橥鈦?lái)的應(yīng)激因素加重?zé)釕?yīng)激而處于死亡邊緣。由于過(guò)多的應(yīng)激還可以引起干奶牛的流產(chǎn)。
隧道通風(fēng)配合濕簾：對(duì)于小牧場(chǎng)利用濕簾配合隧道通風(fēng)不失為一個(gè)好的模式。這種組合能夠降低室內(nèi)溫度10度以上。這是一種有效的降溫方式，但對(duì)于大型的牧場(chǎng)可能有些難度。 二．熱應(yīng)激降溫的優(yōu)先次序（泌乳牛和干奶牛）
1.熱應(yīng)激措施放在第一位的是水的供應(yīng)，保證15-20頭牛一個(gè)水槽，每頭牛的飲水面積較好達(dá)到10厘米，要保證水的干凈程度和水溫
2.牛舍，候擠廳的遮陰
3.減少行走距離
4.減少牛在候擠廳的等待時(shí)間
5改善待擠廳和牛舍的通風(fēng)
6.增加待擠廳及擠奶廳出口的降溫
7.圍產(chǎn)前期的奶牛降溫，圍產(chǎn)前期的降溫要優(yōu)先于泌乳牛
8.新產(chǎn)牛，泌乳早期奶牛的防暑降溫
9.泌乳中期，泌乳后期奶牛的防暑降溫。