為了鮮奶正常運(yùn)輸，請(qǐng)駕駛員認(rèn)真學(xué)習(xí)拉運(yùn)操作流程以及遵守牧場(chǎng)和工廠相關(guān)規(guī)定，這里沒(méi)有提到的請(qǐng)駕駛員多學(xué)習(xí)實(shí)際相關(guān)規(guī)定。
一：證件
駕駛員必須攜帶身份證，健康證，對(duì)應(yīng)級(jí)別駕駛證，資格證，?！肚杏?，證件到期不允許上車(chē)》 二：裝奶
進(jìn)牧場(chǎng)遵守牧場(chǎng)的相關(guān)規(guī)定，裝奶咨詢(xún)奶廳工作人員，配合工作人員把奶裝好《每個(gè)牧場(chǎng)大同小異，基本差不多，裝奶時(shí)把罐頂?shù)墓奚w打開(kāi)留一個(gè)逢，讓通氣》，裝完奶看看車(chē)周邊和罐頂無(wú)人再挪動(dòng)車(chē)輛，卸完奶也的看看卸奶管子卸開(kāi)了沒(méi)有，眼見(jiàn)為實(shí)，這些設(shè)備太值錢(qián)了，比想象的貴多了。
裝奶,卸奶和洗車(chē)打開(kāi)罐蓋。 三：鉛封
裝好奶后把鉛封號(hào)和原奶交接單填寫(xiě)一致《鮮奶交接單有的牧場(chǎng)填寫(xiě)，有的牧場(chǎng)需要駕駛員自己填寫(xiě)，不論誰(shuí)填寫(xiě)，駕駛員仔細(xì)檢查罐口鉛封號(hào)是否與交接單的罐口號(hào)碼，日期相應(yīng)》，必須把鉛封拉緊，不能有松動(dòng)。
如果走高速公路，出奶口先不要打，到達(dá)較后一個(gè)高速收費(fèi)站驗(yàn)?zāi)掏戤吅罅⒓创蚝谩！对诖蜚U封前用純凈水把出奶口殘留的牛奶以及污漬清洗干凈后再打鉛封，把出奶口箱內(nèi)清洗干凈?！费b好奶后鉛封打完不允許任何人上罐頂和不得靠近放奶倉(cāng)口，如有什么事情需要靠近請(qǐng)先聯(lián)系車(chē)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)和調(diào)度協(xié)調(diào)后方可靠近。
以下是正確打鉛封
鉛封孔對(duì)直，鉛封拉緊，拉到?jīng)]有空閑為止。
在工廠放奶時(shí)把車(chē)輛停好后咨詢(xún)工作人員注意事項(xiàng)，放奶倉(cāng)的鉛封是由工廠工作人員來(lái)拆除的，駕駛員遠(yuǎn)離卸奶范圍，遵守工廠規(guī)定。
以下是錯(cuò)誤打鉛封
鉛封孔沒(méi)有對(duì)直，鉛封沒(méi)拉緊。 四：進(jìn)工廠
1,工廠是穆斯林回族人較多，禁止帶各種外來(lái)食品進(jìn)廠《大肉之類(lèi)的食品》，還有酒水，打火機(jī)。
2,車(chē)上除了司機(jī)攜帶的水杯以外的任何物品不允許帶入，包括熱水壺之類(lèi)的隨車(chē)工具、水桶用品，進(jìn)廠只允許帶入的物品總重不超過(guò)兩公斤。
3，車(chē)上安裝的淋水器水箱里面的水進(jìn)廠前必須排放干凈。
違反工廠規(guī)定的駕駛員扣除全部工資 五：洗車(chē)
洗車(chē)和卸奶時(shí)用螺絲把罐蓋頂起來(lái)《切記》，防止把罐吸扁或者撐破，
洗完車(chē)反復(fù)檢查罐內(nèi)清潔度，如不干凈立即讓洗車(chē)師傅重新洗。
切記：衛(wèi)生很關(guān)鍵！
上罐頂時(shí)需要佩戴安全帽和安全帶
把清洗管道閥門(mén)和出奶口閥門(mén)同時(shí)打開(kāi)，有的車(chē)輛是一個(gè)清洗管道閥門(mén)，有的車(chē)輛是好幾個(gè)閥門(mén)《同時(shí)都打開(kāi)》
洗車(chē)打開(kāi)清洗閥門(mén)
放奶口也得打開(kāi)閥門(mén)，接管道時(shí)咨詢(xún)工作人員把上水和回水接到相應(yīng)的清洗口和出奶口。
管道接好，閥門(mén)打開(kāi)，接下來(lái)要為罐蓋人工清洗，用干凈抹布把罐蓋和罐口擦洗干凈。
把罐口膠墊掛在螺絲上利用清洗噴頭把墊子清洗干凈。
車(chē)洗完后把罐蓋蓋好《和裝奶封罐口是一樣的程序，出廠鉛封向工作人員要》，然后把出奶口清洗干凈，把鉛封打好，以下鉛封是錯(cuò)誤的，一定要拉緊，不能有松動(dòng)。
車(chē)體和駕駛室保持干凈衛(wèi)生，不定期有相關(guān)人員檢查。 六：安全
進(jìn)工廠佩戴胸牌，穿反光馬甲《胸牌在門(mén)房領(lǐng)取》
車(chē)輛行駛速度不得超過(guò)每小時(shí)20公里的速度，司機(jī)人員在工廠要按照工廠畫(huà)分的人行道和斑馬線行走。
開(kāi)車(chē)安全較重要，在伊利工廠的設(shè)備設(shè)施非常非常值錢(qián)，挪動(dòng)車(chē)時(shí)多下去看看再挪動(dòng)，特別是倒車(chē)時(shí)，如果旁邊有人就讓給幫忙看著點(diǎn)，沒(méi)有的情況下自己下去看看距離再挪動(dòng)一點(diǎn)，多下去看看車(chē)體周邊距離。
車(chē)輛卸奶前記得過(guò)磅，然后再卸奶，同樣卸完奶后過(guò)完磅再去西車(chē)，過(guò)磅時(shí)直線行駛，千萬(wàn)不要車(chē)輛輪胎沒(méi)有離開(kāi)磅板時(shí)轉(zhuǎn)彎，這樣會(huì)把磅板拖出磅的支撐點(diǎn)。
以上是大體注意事項(xiàng)，在實(shí)際拉運(yùn)過(guò)程中多問(wèn)問(wèn)工作人員，也有一些隨時(shí)變化的相關(guān)規(guī)定，需要駕駛員隨時(shí)學(xué)習(xí)。
出現(xiàn)駕駛員操作失誤，駕駛員需要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。