牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，正確的食用方法可以達(dá)到減肥的效果，很多人認(rèn)為睡前進(jìn)食對(duì)身體有不好的影響，那么我們來(lái)看看睡覺前喝牛奶會(huì)胖嗎？
擔(dān)心睡前喝牛奶發(fā)胖？
睡前喝牛奶不會(huì)長(zhǎng)胖，睡前喝牛奶是一種很好的飲食習(xí)慣。
適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，并不會(huì)給我們的身體帶來(lái)多余的熱量負(fù)擔(dān)，而只會(huì)補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)，睡前喝牛奶也會(huì)促進(jìn)鈣的吸收。
100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發(fā)現(xiàn)其實(shí)牛奶不屬于高熱量食物。相反，牛奶的營(yíng)養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。
而睡前喝牛奶，不僅可以促進(jìn)鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的較好時(shí)機(jī))、促進(jìn)睡眠(鈣有安定情緒的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白質(zhì)，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小腸中進(jìn)行消化，這也就使得睡前喝牛奶不會(huì)給夜間的能量消耗帶來(lái)負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)讓您第二天早上起床后不會(huì)感到很饑餓。
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喝牛奶，忌食含乳飲料
盡量選擇牛奶和發(fā)酵乳(酸奶)，較好選用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%~1.5%)，其次為普通酸奶(脂肪含量2%以上)。不要選擇乳飲料，因蛋白質(zhì)含量過(guò)低不能保證人體需要。乳糖不耐受的人，可以先吃一些淀粉類食物，然后再喝牛奶。
早餐，喝牛奶前先加“底料”
每天早晨洗漱完畢，先喝一杯白開水或淡蜂蜜水，以補(bǔ)充身體水分。然后再喝牛奶或酸奶，并攝入少量淀粉類食物，如1～2片全麥面包或一碗燕麥粥。 早餐若喝酸奶，較好提前一小時(shí)從冰箱里取出，或用熱水溫一下，以免酸奶太涼，引起腹瀉。有胃潰瘍或胃酸過(guò)多的人，不要空腹喝酸奶。
奶制品，兩餐之間的點(diǎn)心或餐前餐
牛奶和酸奶有上佳的飽腹感，可以代替餅干、糖果、零食等，作為兩餐之間的點(diǎn)心。也可以在餐前食用，適當(dāng)減少下一餐食量。
試試，把酸奶或牛奶當(dāng)夜宵
建議晚餐減少三分之一食量，把酸奶或牛奶當(dāng)夜宵。要注意，較好在臨睡前2~3小時(shí)喝下，有利于睡眠質(zhì)量。
三餐營(yíng)養(yǎng)要平衡
雖說(shuō)乳制品營(yíng)養(yǎng)豐富，但鐵、鋅和維生素C含量較低，因此，必須從其他食物中補(bǔ)充。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，午餐宜補(bǔ)充100克瘦肉或魚，再加200克蔬菜;晚餐宜補(bǔ)充100克豆制品和200克綠葉菜如菜花、芥藍(lán)、油菜等。如果喜歡無(wú)糖酸奶或不加糖牛奶，還要攝入少量水果。