一天20個城市舉行馬拉松賽，全國上下從太極、登山到劃船、游泳……各種健身賽事忙不停，較近國家全民健身政策的積極推行，使得全民健身熱潮撲面而來。無論想通過健身來甩肉、保持流暢身體線條、或展現(xiàn)健美精神面貌的都市人群，專家提醒，健身過程固然重要，但健身后一小時內(nèi)如能及時補對營養(yǎng)，則能幫助達成更佳的健身成果。專家指出，作為人類較好的蛋白質(zhì)來源之一，牛奶能夠完美補給身體對蛋白質(zhì)的需求，尤其是在健身后能幫助增長肌肉，增加身體線條感。
那么市面上的牛奶種類如此多，究竟哪種奶對健身較有幫助？對此，營養(yǎng)專家支招，無論是想健美體型，還是想甩肉卻擔心健身后易餓的人，一杯低脂常溫牛奶都是較佳選擇。為何選擇常溫奶效果較好呢？“首先，常溫奶本身安全性高易攜帶，其次它營養(yǎng)價值高易吸收，健身后喝一杯低脂常溫奶，不僅能有效幫助胖子恢復(fù)體能，還可防止吃多反彈的壞結(jié)果。”專家指出。
對于目前健身的風潮，專家指出，健身不要盲目求運動量大，還要合理安排飲食搭配，尤其是健身后一小時內(nèi)的黃金補蛋白期。健身者為了全面運動，通常日常還會選擇到健身房，從出門起隨身攜帶的牛奶，不僅要在包里承受路上的常溫考驗，還要在健身的室溫中繼續(xù)待一兩小時才可飲用，此時，一袋便攜易保存的常溫奶無疑是較佳選擇。只有它才能在健身后及時為人們送上安全健康的優(yōu)質(zhì)蛋白。
那么常溫奶保質(zhì)的秘訣是什么？專家指出，目前市面上的兩種主要牛奶品種為常溫奶和巴氏奶。其中，常溫奶采用先進安全的殺菌技術(shù)和無菌包裝技術(shù)，將生鮮乳用137-142℃消毒2~3秒，然后用無菌包材進行包裝。這樣不僅可以有效殺滅牛奶中的細菌，連芽孢也能殺滅，而且外部細菌不能進入，牛奶就可以在常溫下安全保存6-8個月。
對于越來越多健身者喝常溫奶補充優(yōu)質(zhì)蛋白的時尚選擇，專家稱，“牛奶的選擇要考慮貯存和運輸條件，常溫奶無需冷鏈，保存方便易攜帶，安全系數(shù)大。健身要考慮運動配合飲食控制體重、增加肌肉，只有飲用常溫奶能起到較佳的蛋白補充效果，同時還能避免進入越練越胖的惡性循環(huán)，真正讓健身者收獲事半功倍的塑身成效。”營養(yǎng)專家指出。