據(jù)ABCNEWS報(bào)道，不久駱駝奶登上澳大利亞人的早餐桌成為現(xiàn)實(shí)！因?yàn)榘拇罄麃嗇^大的商業(yè)駱駝乳制品廠(chǎng)要將他們的擠奶用駱駝群的規(guī)模增加五倍，并讓用駱駝奶制成的美容品和食品走進(jìn)超市。
澳大利亞野駱駝公司（Australian Wild Camel Corporation）計(jì)劃在未來(lái)兩年內(nèi)將其養(yǎng)殖的駱駝數(shù)量從450頭擴(kuò)大到2500頭，以達(dá)到一定的經(jīng)濟(jì)規(guī)模。
“從我們現(xiàn)在駱駝乳制品的規(guī)模到一個(gè)成功的商業(yè)運(yùn)作模式，以所有家庭都能接受的價(jià)格點(diǎn)向市場(chǎng)提供駱駝奶，還有很多工作需要做，” 該公司首席執(zhí)行官杰夫·弗拉德（Jeff Flood）說(shuō)。
打2002年開(kāi)始，他們選擇育種駱駝已將駱駝群的奶產(chǎn)量從每頭平均每天2升提升到12升，馬丁先生說(shuō)。
“所以這給了我們很大的信心，”他說(shuō)。
駱駝奶天然均勻、非常白、蛋白質(zhì)和脂肪顆粒都非常小。
對(duì)牛奶過(guò)敏的人通常可以喝駱駝奶，其維生素C和A的含量也很高。
奶制品經(jīng)營(yíng)者大力投資增值產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)奶酪、肉類(lèi)和冰淇淋產(chǎn)品系列。
這是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的長(zhǎng)期商業(yè)成果的唯一途徑，并且達(dá)到市場(chǎng)能接受的價(jià)格點(diǎn)，”弗拉德先生說(shuō)。
該公司也進(jìn)入了具有高度競(jìng)爭(zhēng)性的品化妝品行業(yè)。較近還推出了一種護(hù)膚系列，包括肥皂、沐浴露和唇膏。
“駱駝奶本身不僅是一種美味的奶，它也是美麗的護(hù)膚品，” 弗拉德先生說(shuō)。
該團(tuán)隊(duì)表示他們遇到了很多質(zhì)疑者。這些質(zhì)疑者認(rèn)為養(yǎng)殖駱駝只是一個(gè)小型精品產(chǎn)業(yè)，但他們卻相信這是一個(gè)有著光明前景的產(chǎn)業(yè)。
“從一開(kāi)始，這個(gè)項(xiàng)目的整體目標(biāo)就是要建立一個(gè)駱駝乳制品廠(chǎng)和駱駝牲畜運(yùn)作。這些運(yùn)作可以像其他農(nóng)業(yè)企業(yè)一樣得到專(zhuān)業(yè)和類(lèi)似的運(yùn)營(yíng)，” 弗拉德先生說(shuō)。
駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值已經(jīng)被人類(lèi)開(kāi)始探索推崇，人們對(duì)生活品質(zhì)的追求也越來(lái)越高，隨著中國(guó)的新疆、內(nèi)蒙古等地的駱駝經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，已有海內(nèi)外上百萬(wàn)先見(jiàn)的仁人志士尊享到了駱駝奶帶給他們的健康，由此看來(lái)，新世紀(jì)人們對(duì)于駱駝奶的廣泛需求的趨勢(shì)，標(biāo)志著“駝奶風(fēng)暴”必然將風(fēng)靡全球！