2019年2月份，生鮮乳月度均價(jià)繼續(xù)上漲，但周價(jià)已開(kāi)始回落，玉米、豆粕價(jià)格環(huán)比繼續(xù)下跌
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2月生鮮乳月度均價(jià)繼續(xù)環(huán)比上漲，但周價(jià)格半年多來(lái)首次回落，有2周價(jià)格環(huán)比下降，月末3.61元/公斤，環(huán)比下降0.3%，同比上漲4.3%；全月均價(jià)3.62元/千克，環(huán)比上漲0.2%，同比上漲4.2%。玉米月度均價(jià)2.05元/千克，環(huán)比下降0.8%，同比上漲2.0%；豆粕月度均價(jià)3.26元/千克，環(huán)比下降2.5%，同比下降1.4%。 實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)
2018年6月出臺(tái)的《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2018〕43號(hào)）是指導(dǎo)奶業(yè)振興發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，著力解決奶業(yè)發(fā)展中的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，全面推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2018年底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等9部門(mén)聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)振興的若干意見(jiàn)》，對(duì)實(shí)施上述國(guó)務(wù)院文件部署的工作做了具體分工，2019年是開(kāi)始實(shí)施之年。
2019年一號(hào)文件提出：實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，升級(jí)改造中小奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)施嬰幼兒配方奶粉提升行動(dòng)。合理調(diào)整糧經(jīng)飼結(jié)構(gòu)，發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)。發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)畜禽糞污、秸稈、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖大縣糞污資源化利用整縣治理全覆蓋。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《2019年畜牧獸醫(yī)工作要點(diǎn)》明確了2019年奶業(yè)重點(diǎn)工作：扎實(shí)推動(dòng)奶業(yè)振興。加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，發(fā)展奶牛家庭牧場(chǎng)和奶農(nóng)合作組織。推廣“奶農(nóng)+合作社+公司”發(fā)展模式，支持和指導(dǎo)奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工。探索開(kāi)展生鮮乳目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)，將符合條件的中小牧場(chǎng)納入全國(guó)農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保體系予以支持。實(shí)施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)，提升奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心服務(wù)能力，啟動(dòng)牧場(chǎng)主和業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)計(jì)劃。整頓生鮮乳收購(gòu)秩序，建立生鮮乳價(jià)格協(xié)商機(jī)制，推動(dòng)依法查處不履行購(gòu)銷(xiāo)合同及強(qiáng)推強(qiáng)賣(mài)投入品的行為。探索建立地市級(jí)的生鮮乳收購(gòu)第三方質(zhì)量檢測(cè)中心，推動(dòng)奶業(yè)大縣、企業(yè)和有條件的奶農(nóng)自建乳品檢驗(yàn)檢測(cè)體系。推廣“數(shù)字奶業(yè)信息服務(wù)云平臺(tái)”，擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)據(jù)自動(dòng)化采集試點(diǎn)范圍，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。積極推進(jìn)糧改飼，大力培育發(fā)展社會(huì)化專(zhuān)業(yè)收貯服務(wù)組織，加快推進(jìn)飼草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 乳品企業(yè)動(dòng)態(tài)
亞洲乳業(yè)第一伊利年報(bào)出爐，營(yíng)收近800億，加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率持續(xù)穩(wěn)居全球乳業(yè)第一；蒙牛奶源事業(yè)部與中鼎聯(lián)合牧業(yè)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議；光明乳業(yè)加碼冷飲市場(chǎng)，莫斯利安酸奶冰淇淋2月底生產(chǎn)；君樂(lè)寶2018年?duì)I收130億元，奶粉收入翻番；2018年澳優(yōu)正面盈利，自有品牌嬰幼兒配方奶粉業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)超50%；新希望乳業(yè)波士頓科研創(chuàng)新中心正式揭牌，開(kāi)年再現(xiàn)漲停模式；輝山乳業(yè)披露重組計(jì)劃草案，欲將83家附屬公司剝離；天潤(rùn)乳業(yè)子公司芳草天潤(rùn)4500萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)澳大利亞荷斯坦牛；高培乳業(yè)3萬(wàn)噸擴(kuò)建工程(智能化車(chē)間)啟動(dòng)；湖南好益多乳業(yè)正式投產(chǎn)。 乳品進(jìn)口
1月酸奶、乳清、奶油、奶酪進(jìn)口同比下降，其他乳制品進(jìn)口同比增長(zhǎng)，工業(yè)奶粉進(jìn)口增幅高達(dá)29.9%
根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2019年1月酸奶、乳清、奶油、奶酪進(jìn)口量同比下降，其他乳制品進(jìn)口同比增長(zhǎng)，工業(yè)奶粉進(jìn)口24.1萬(wàn)噸，同比增加29.9%，嬰幼兒配方乳粉進(jìn)口2.8萬(wàn)噸，同比增加42.1%，鮮奶（巴氏奶和UHT奶）進(jìn)口6.9萬(wàn)噸，同比增加5.2%。 國(guó)際市場(chǎng)奶粉價(jià)格上漲
2019年2月，GDT兩次網(wǎng)上拍賣(mài)，奶粉價(jià)格指數(shù)全部上漲，全脂粉漲幅高于脫脂奶奶粉。與上次拍賣(mài)相比，2月6日舉行的第229次拍賣(mài)，脫脂奶粉拍賣(mài)價(jià)2,534美元/噸，上漲3.9%；全脂奶粉3,027美元/噸，上漲8.4%。2月19日舉行的第230次拍賣(mài)，脫脂奶粉2,580美元/噸，上漲2.8%；全脂奶粉3,022美元/噸，上漲0.3%。