廣西桂林羅漢果烘干,原來大多采用柴火烘干窯,烘干時間較長,大火需要5~8天,小火則需8~10天,成本方面,柴火烘干(含人工成本)約為5~6分錢一個果。采用熱泵烘干后,只需要4~5天,成本只需要2.5~3分錢/個,比傳統(tǒng)烘干成本少了一半。且提高了羅漢果的收購和市場價格,烘干窯干燥的羅漢果收購價約為0.9元/個,市場價約為1.2元/個;而熱泵烘干的羅漢果收購價約為1.5元/個,市場價約為1.8元/個。
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